JUS DE FRUITS, DE LÉGUMES & COCKTAILS
BOISSON DÉTOXIFIANTE
Ingrédients pour 1 verre
- 1/2 paquet de persil
- 1/2 citron
- 1/4 de litre d'eau
Préparation
Dans une casserole faire bouillir l'eau, mettre le persil et le jus de citron puis faire bouillir 10 minutes.
Conseil : Boire une tasse le matin à jeun. Idéal pour les lendemains de fête !
COCKTAIL SOFT - VIRGIN CUCUMBER MOJITO
Ingrédients pour 1 verre
- 1/2 citron vert
- 1/4 de concombre ou 4cl de jus de concombre
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- eau gazeuse ex: Perrier
- glace ou glace pilée
Gardez une tranche de concombre et une tête de menthe pour la décoration.
Préparation
Coupez le citron vert et le concombre en dès. Directement dans un verre, mettez les dès de citron vert et de concombre, les feuilles de menthe, la cassonade et pilez le tout à l'aide d'un pilon.
Ajoutez la glace pilée dans le verre et remuez à l'aide d'une cuillère à mélange.
Complétez d'eau gazeuse et décorez avec une tranche de concombre et une tête de menthe fraîche puis servez avec une paille et un agitateur.
COCKTAIL SOFT - POTIRON, FRAISE ET MANGUE
Ingrédients pour 1 verre
- 8 cl de jus de potiron
- 2 fraises fraîches ou 6 cl de jus de fraise
- 1/4 de mangue coupée en dès ou 6 cl de jus ou nectar de mangue.
Préparation
Dans un mixeur, versez le jus de potiron, les fraises, les dès de mangue. Mixer et versez directement dans un verre.
IDÉE ACCOMPAGNEMENT APÉRITIF : GRAINES DE COURGE GRILLÉES
Les graines de courge sont très riches en protéines ( environ 20%), en magnésium et fer.
Les graines permettent de lutter contre l'anémie et la fatigue.
Les phytostérols présents dans ses graines sont bénéfiques en cas d'hypertrophie de la prostate et de la prostatite. Elle stimule le système immunitaire.
Ne jetez plus vos graines, grillez-les. Idéal pour un apéro original et croustillant. Basilic
COCKTAIL "GIN BASIL SMASH"
Ingrédients
- 6 cl de gin,
- 10 feuilles de basilic,
- 2 cl de jus de citron,
- 2 cl de sirop de sucre.
Préparation
- Mettez les feuilles de basilic et le sirop de sucre dans un shaker .
- Écrasez le basilic à l'aide d'un pilon pour en extraire les saveurs .
- Ajoutez ensuite le jus de citron le gin et des glaçons.
- Shakez généreusement et versez dans un verre rempli de glaçons.
- Ajoutez une branche de basilic.
Terriblement rafraîchissant et addictif !
Recette de cocktail extraite du site : Quaff
Très bon pour la santé